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12/27一步一腳印~~良心麵
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防腐劑、色素等添加物，加與不加？
這個「不加」的決定，不僅險險讓他放棄製麵，引來鄰舍客戶訕笑「臭酸麵店」，激起母親對「敗家子」的不諒解。性格堅毅固執、第2代接班人柳新發，『堅持麵條不加對身體有害的物質，忍住前5年生意一落千丈』，直到近5年才一路挺進有機通路。
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